Значение слова «рокфор»

Значение слова «рокфор»: гастрон. сорт французского овечьего голубого сыра Всего значений: 2.

  1. гастрон. сорт французского овечьего голубого сыра

    Рокфор ― весьма капризный сыр: он должен созревать в строго определённых условиях ― именно таких, которые сама природа создала в пещере близ Рокфора (в этой пещере были расщелины, в которые проникал ветер с моря).

  2. деревня на юго-западе Франции

    Он созревает от трех месяцев и дольше в известняковых гротах в горах Комбалу, неподалеку от деревни Рокфор на юго-западе Франции — в единственном месте, где производится настоящий сыр рокфор.

Морфологический разбор слова «рокфор» →

Значения — по данным Викисловаря (CC BY-SA).