1. Слово ароматных — часть речи имя прилагательное.
  2. Морфологические признаки:
    • Начальная форма: ароматный (именительный падеж единственного числа мужского рода);
    • Постоянные признаки: качественное;
    • Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.